Sucrées ou salées, les crêpes garantissent de délicieux moments de dégustation. Ces gourmandises se savourent aussi bien lors du petit-déjeuner et des gouters, que des repas. Leurs préparations peuvent néanmoins être fastidieuses à la poêle. Pour réussir facilement vos crêpes chez vous, de nombreux modèles de crêpières sont proposés par les marques. Une crêpière promet d’ailleurs de bons moments de partage et de gourmandise en famille ou entre amis.
Si vous êtes décidé à vous offrir une crêpière de qualité, une grande variété de modèles est disponible. Vous devrez notamment faire le tri entre les marques, les gammes électriques ou à gaz et diverses options. Ce comparatif des 10 meilleures crêpières du marché vous aidera à mieux cibler le modèle qui vous convient. Un guide d’achat de crêpière vous attend également à la fin.
Sommaire
Comparatif des 10 meilleures crêpières
Si vous voulez acquérir une crêpière de qualité, voici les 10 meilleurs modèles actuels du marché. Cette sélection prend notamment en compte le rapport qualité-prix et les retours d’utilisateurs quant aux performances et à la facilité d’utilisation. Ce sont d’ailleurs les modèles qui bénéficient actuellement des meilleures ventes. Vous pourrez ainsi faire plus facilement votre choix en fonction de vos besoins et de votre budget.
1. Crêpière Tefal PY558813 inox & Design
La crêpière Tefal PY558813 inox & Design est prisée pour son utilisation multicuisson, son design et sa finition. Elle est conçue par Tefal, une marque française de référence en ustensiles de cuisine antiadhésifs et en petits électroménagers.
La crêpière Tefal PY558813 inox & Design est un modèle dédié à la préparation des minicrêpes. Sa plaque en inox est fixée sur un socle en thermoplastique et est chauffée par une résistance de 1000 W. Elle dispose de 6 empreintes de 12 cm chacune. Sa plaque est équipée du revêtement antiadhérent Prometal et du dispositif thermospot.
Cet appareil a un témoin d’alimentation. Il pèse 2,16 kg et a une dimension totale de 48x31x23, 86 cm. Elle est livrée avec une louche doseuse en inox et 6 spatules en bois. Ces accessoires se logent directement dans un système de rangement interne.
Ses avantages
En inox, la plaque de cuisson de cette crêpière Tefal PY558813 inox & Design est résistante à la corrosion et conduit bien la chaleur. Elle assure ainsi une bonne diffusion de la chaleur et une cuisson uniforme. Son revêtement Prometal garantit plus de performances.
Cette crêpière Tefal Inox & Design permet de cuire 6 minicrêpes simultanément. Le thermospot garantit une bonne température de cuisson. Son système de rangement d’accessoires en évite la perte. Son support thermostatique sécurise son utilisation.
Ses inconvénients
La plaque de cette crêpière Tefal PY558813 inox & Design n’est pas amovible et ne passe pas au lave-vaisselle. Ce modèle n’a pas ni thermostat de réglage de température ni fonction d’arrêt automatique. Il ne permet que la cuisson des minicrêpes.
2. Crêpière Krampouz Billig CEBPA4AO
La crêpière Krampouz Billig CEBPA4AO est proposée par une marque française de référence pour les crêpières. Ce modèle classique propose des performances professionnelles au grand public.
La crêpière Krampouz Billig CEBPA4AO dispose d’une large plaque de cuisson en acier usiné certifiée contact alimentaire. De 40 cm diamètre, elle a une puissance de 3000 Watts. Sa base est en acier inoxydable. Sa température est ajustable via un thermostat réglable et un témoin lumineux. Elle est livrée avec un râteau et une spatule en bois. Cet appareil pèse 11 kg.et mesures 40,8 x40, 4×17, 2 cm.
Ses avantages
La crêpière Krampouz Billig CEBPA4AO permet de préparer de vrais maxicrêpes et des minicrêpes. Après culottage, sa plaque en fonte d’acier usinée acquiert une qualité antiadhésive naturelle. Celle-ci se bonifie au fil des cuissons et propose une cuisson avec très peu de matière grasse. Ce modèle inclut des accessoires en bois qui préservent l’antiadhérence de la plaque. La fonte d’acier assure aussi une excellente diffusion de la chaleur pour des cuissons rapides et homogènes. Le thermostat réglable permet d’ajuster précisément la température de cuisson pour obtenir différentes textures de crêpes et galettes.
Ses inconvénients
Le culottage de la plaque de cuisson de la crêpière Krampouz Billig CEBPA4AO doit être réalisé avant la première utilisation. La plaque doit être enduite d’un peu d’huile pour les cuissons et l’entretien. Ce modèle est un peu lourd et ne permet de cuire qu’une crêpe à la fois.
3. Crêpière Tefal Colormania 6 crêpes PY559312
Marque de qualité, Tefal propose cette crêpière Tefal PY559312 Colormania 6 crêpes pour les familles friandes de bonnes crêpes. Facile d’utilisation, robuste et performant, ce modèle est dédié aux minicrêpes.
La crêpière Tefal PY559312 Colormania 6 crêpes a une plaque en aluminium posée sur un socle thermorésistant. Sa plaque est munie du revêtement antiadhésif Prometal. Elle a 6 empreintes de 12 cm et un dispositif thermospot. Ce modèle de crêpière Tefal a une puissance de 1000 W et un témoin lumineux. Il est fourni avec 6 spatules en bois et une louche doseuse, qui se rangent directement sous son socle. Il mesure 48x31x9 cm et pèse 2,04 kg.
Ses avantages
La plaque en aluminium de cette crêpière Tefal PY559312 Colormania 6 crêpes assure une cuisson rapide et homogène. Elle permet à 6 personnes de cuire en même temps leurs minicrêpes, chacune à sa façon. Le revêtement Prometal est plus résistant et facilite le nettoyage. Il n’a ni besoin de culottage, ni de matière grasse pour éviter aux crêpes d’attacher. Les accessoires fournis respectent sa qualité antiadhérente et se logent, avec le cordon amovible, dans un système de rangement situé sous l’appareil. Avec ses formes épurées et sa belle couleur verte acidulée, cette crêpière Tefal procure une belle présentation à la table.
Ses inconvénients
La crêpière Tefal PY559312 Colormania 6 crêpes ne permet de cuire que des minicrêpes. Sa plaque n’est pas amovible et ne passe pas au lave-vaisselle. Sans thermostat réglable pour ajuster la température ni fonction d’arrêt automatique, la plaque tend à chauffer.
4. Crêpière Senya Crêpe Time SYCK-CV026
La crêpière électrique Senya SYCK-CV026 Crêpe Time allie praticité, fonctionnalité et polyvalence. Elle permet de réaliser facilement des maxicrêpes pour les plus gourmands et des minicrêpes pour plus de convivialité.
La SYCK-CV026 Crêpe Time est équipée de deux plaques antiadhésives, amovibles et interchangeables en fonte d’aluminium. L’une a 30 cm de diamètre et l’autre est munie de 4 empreintes de 11 cm de diamètre. De1500 W de puissance, l’appareil a un bouton de marche-arrêt et un thermostat réglable avec voyant lumineux.
Cette crêpière électrique Senya est fournie avec 1 grande spatule en bois et 4 minispatules, un râteau et 1 louche doseuse. Son corps est en inox noir. L’ensemble pèse 2,45 kg et mesure 34x33x9, 5 cm. 4 pieds antidérapants renforcent sa stabilité. Son cordon d’alimentation a un espace de rangement dédié.
Ses avantages
La crêpière électrique Senya SYCK-CV026 Crêpe Time permet de préparer des crêpes XXL ou des minicrêpes, en échangeant simplement les plaques. Ces dernières sont en fonte d’aluminium, un excellent conducteur de chaleur. Les cuissons sont ainsi rapides et uniformes. Le thermostat réglable permet d’ajuster la température pour la cuisson de crêpes, galettes, fajitas, blinis, naans et tortillas.
Le revêtement antiadhésif assure un nettoyage plus facile et évite le rajout de matière grasse avant les cuissons. Les accessoires sont inclus et sont en bois pour préserver les performances de cette crêpière électrique Senya.
Ses inconvénients
La crêpière électrique Senya SYCK-CV026 Crêpe Time permet de cuire 4 minicrêpes et non 6 comme comme les autres modèles de sa catégorie. Ses plaques ne passent pas au lave-vaisselle. Ses accessoires n’ont pas d’espace de rangement dédié.
5. Crêpière Tefal Gourmet PY900D1
La crêpière Tefal Gourmet PY900D1 est un modèle à cuisson multiple pour minicrêpes et grandes crêpes. Elle allie hautes performances, praticité, design moderne et polyvalence.
La crêpière Tefal Gourmet PY900D1 a deux plaques de cuisson amovibles en aluminium avec revêtement antiadhésif Titanium Force. L’une a deux empreintes de 18 cm et l’autre a 6 empreintes de 11 cm. Elles sont équipées du dispositif thermospot. Le corps de l’appareil est thermorésistant. Un thermostat réglable permet de choisir entre plusieurs températures de cuisson.
Cette crêpière Tefal Gourmet a un tiroir de rangement pour ses accessoires : 6 minispatules, une grande spatule, une louche doseuse et un répartiteur de pâte. Un livre de recettes est également inclus. Ce modèle a une puissance de 1100 W, pèse 3,88 kg et mesure 45×32, 8×17 cm.
Ses avantages
Cette crêpière Tefal Gourmet PY900D1 peut cuire simultanément 2 crêpes moyennes ou 6 minicrêpes. Le revêtement antiadhérent Titanium Force est plus résistant. Il permet près de 12 ans d’utilisation intensive, soit environ 48 000 cycles, grâce à ses particules en titane et sa couche holographique renforcée. Il évite aux crêpes d’attacher même sans matière grasse et facilite le nettoyage. Le thermospot assure un bon préchauffage. Ses plaques en aluminium assurent des cuissons rapides et uniformes.
Cette crêpière Tefal Gourmet bénéficie d’un design compact et élégant, d’inspiration nordique. Son thermostat de réglage permet d’ajuster la température pour la cuisson et la conservation au chaud.
Ses inconvénients
La crêpière Tefal Gourmet PY900D1 ne permet pas de préparer de vrais maxicrêpes, mais un format moyen. C’est une machine un peu lourde. Ses plaques ne passent pas au lave-vaisselle.
6. Crêpière Russell Hobbs Classics Fiesta 20920-56
La crêpière Russell Hobbs Classics Fiesta 20920-56 est un modèle prêt-à-utilisé pour préparer des maxicrêpes. Ce modèle est proposé au meilleur prix dans sa catégorie.
La crêpière Russell Hobbs Classics Fiesta 20920-56 dispose d’une grande plaque de cuisson antiadhésive de 30 cm de diamètre. Elle a une puissance de 1000 W. La température peut être ajustée via un thermostat à 5 positions avec voyant lumineux. Il a aussi un bouton marche/arrêt avec témoin lumineux.
Cette crêpière Classics Russells est fournie avec une spatule et un répartiteur de pâte. Elle dispose d’un range-cordon et de pieds antidérapants. Cet appareil pèse 1,62 kg pour une dimension de 32x36x8 cm.
Ses avantages
En acier inoxydable, la plaque de cuisson de la crêpière Russell Hobbs Classics Fiesta 20920-56 est un excellent conducteur de chaleur. Les cuissons sont ainsi rapides et uniformes. Son thermostat de réglage permet l’ajustement de la température. Sa large surface de cuisson permet de préparer des crêpes XXL ou des minicrêpes. Un témoin lumineux indique que la plaque est à la température désirée.
Le revêtement antiadhésif de cette crêpière Russell Hobbs Classics permet d’éviter l’ajout de matière grasse et facilite le nettoyage. Tous les accessoires sont fournis.
Ses inconvénients
Cette crêpière Russell Hobbs Classics Fiesta 20920-56 ne dispose que d’une seule plaque de cuisson non amovible. Les crêpes doivent ainsi être cuites une par une. Sa plaque ne passe pas au lave-vaisselle.
7. Crêpière Lagrange Duo 109 006
La crêpière Lagrange 109 006 Duo est un modèle multiformats pour préparer des maxicrêpes et des minicrêpes. Sa conception française conjugue robustesse, durabilité, fonctionnalité et design élégant.
La crêpière Lagrange 109 006 Duo est équipée de deux plaques massives et amovibles en aluminium. L’une a 7 empreintes de 11 cm et l’autre a une large surface de cuisson de 35 cm de diamètre. Elles sont revêtues d’un revêtement antiadhésif. L’appareil a une puissance de 1400 W et un thermostat réglable avec voyant lumineux. Le corps de cette crêpière Lagrange Duo est en matériau thermoplastique. Plusieurs accessoires en bois sont fournis : une louche doseuse, une grande spatule, un répartiteur, 7 minispatules et un support avec rince-répartiteur. Son cordon d’alimentation mesure 2 m et est amovible. Cette crêpière arbore un design élégant noir, un bandeau en inox et de larges poignées en bois verni. Elle pèse 4,2 kg pour une dimension de 39,2 x37, 2×16, 6 cm.
Ses avantages
Avec la crêpière Lagrange 109 006 Duo, vous pouvez cuire aussi bien de grandes crêpes au format XXL que des minicrêpes. Le revêtement antiadhésif des plaques facilite le nettoyage et évite aux crêpes d’attacher, même sans huile. En aluminium, ces plaques sont résistantes et diffusent bien la chaleur, pour des cuissons rapides et uniformes. La température peut être ajustée précisément avec le thermostat de réglage, pour cuire ou pour le maintien au chaud. Tous les accessoires sont inclus et sont à portée de main, grâce à un support -rince-répartiteur amovible.
Ses inconvénients
Cette crêpière Lagrange 109 006 Duo est un peu lourde, bien que robustes. Il faut éviter la mise des plaques au lave-vaisselle pour ne pas endommager leurs revêtements antiadhésifs. Il n’y a pas d’espace de rangement interne pour les accessoires.
8. Crêpière LIVOO DOM200 Set 3 en 1 Mini
La crêpière LIVOO DOM200 Set 3 en 1 Mini est un modèle électrique de crêpière multifonction. Elle peut s’utiliser comme crêpière, wok et grill. Tout en noir, cet appareil profite d’un élégant design en plateau japonais.
La crêpière LIVOO DOM200 Set 3 en 1 Mini dispose d’une plaque de cuisson en aluminium. Cette dernière est munie de 6 empreintes de 11 cm chacune et est revêtue d’un antiadhésif. Elle a une puissance de 1000 W avec témoin de chauffe et sa base est en matériau thermoplastique. Cette crêpière LIVOO Set 3 en 1 mini inclut 6 poêlons en aluminium en forme de miniwok avec manches en thermoplastique coloré. Elle est livrée avec 6 spatules et une louche doseuse. Cet appareil pèse 1,2 kg et mesure 47 x 30 x 8,5 cm.
Ses avantages
Avec la crêpière LIVOO DOM200 Set 3 en 1 Mini, variez les plaisirs des papilles entre de bonnes crêpes, de savoureuses grillades ou de délicieux woks. En aluminium avec revêtement antiadhérent, sa plaque procure des cuissons rapides. Elle n’attache pas et se nettoie facilement. Son contour thermoplastique et ses poignées isolants sécurisent les utilisateurs. Chacun dispose de ses propres accessoires pour composer son menu. Le design de cet appareil procure une présentation raffinée à la table.
Ses inconvénients
La crêpière LIVOO DOM200 Set 3 en 1 Mini ne permet pas de préparer de grandes crêpes. Sa plaque n’est pas amovible et ne passe pas au lave-vaisselle. Les poêlons ne sont pas vraiment antiadhésifs. Ce modèle ne propose pas de système de rangement d’accessoires. Il n’a ni thermostat de réglage, ni bouton marche/arrêt, ni fonction d’arrêt automatique.
9. Crêpière électrique Duronic PM152
La crêpière électrique Duronic PM152 sert à préparer facilement des crêpes géantes, mais pas seulement. Sucrés ou salés, pancakes, galettes bretonnes, blinis, naans et tortillas sont également à l’honneur.
La crêpière électrique Duronic PM152 de 1500 W dispose d’une grande plaque de cuisson amovible de 37 cm de diamètre. Cette dernière est en aluminium et est munie d’un revêtement antiadhésif. Ce modèle est équipé d’un thermostat de réglage de température et d’une base en thermoplastique. Il est muni de deux voyants lumineux, l’un pour l’alimentation et l’autre pour le préchauffage.
Cet appareil est livré avec divers accessoires : une louche doseuse, une spatule et un répartiteur de pâte. Il pèse 3,42 kg et mesure 48,2 x43x14 cm. L’appareil est de couleur noire avec un thermostat argenté de finition brillante.
Ses avantages
La crêpière électrique Duronic PM152 permet de réaliser plusieurs minicrêpes ou une crêpe géante. Elle a une puissance de 1500 W et une plaque en aluminium qui diffuse très bien la chaleur. Ainsi, la cuisson est rapide et uniforme. Un thermostat permet d’ajuster la température de cuisson à différentes recettes. Un voyant s’allume lorsque la température de préchauffage désirée est atteinte.
La plaque est antiadhésive pour permettre des cuissons plus saines, sans matière grasse. Elle n’attache pas et est amovible pour faciliter le nettoyage. Les accessoires inclus permettent de préserver ses performances plus longtemps.
Ses inconvénients
La crêpière électrique Duronic PM152 n’a pas de plaque dédiée à la cuisson des minicrêpes. Ses accessoires n’ont pas d’espace de rangement interne. Sa plaque de cuisson ne passe pas au lave-vaisselle. C’est un appareil un peu lourd.
10. Crêpière KITCHENCOOK KIT3662738018725
La crêpière électrique KITCHENCOOK KIT3662738018725 allie design, praticité et efficacité. Elle permet de préparer facilement divers formats de crêpes salées et sucrées. Sa température réglable ouvre la voie à d’autres recettes.
La crêpière électrique KITCHENCOOK HAPPY profite d’un joli design rouge/noir. Elle a deux plaques interchangeables en aluminium et antiadhésives. L’une permet de cuire des crêpes de 30 cm de diamètre. L’autre est munie de 4 emplacements de 11 cm de diamètre chacune. Cet appareil a un thermostat de puissance avec témoin lumineux et une puissance de 1200 W. Il est fourni avec 1 râteau et 1 spatule en bois. Son corps est en thermoplastique résistant. Il pèse 2,5 kg pour une dimension de 33,3 x34, 5×7, 7 cm.
Ses avantages
Elle propose des solutions de cuisson adaptée à plusieurs formats de crêpes. Ses plaques assurent des cuissons uniformes. Leurs revêtements antiadhésifs et leur amovibilité assurent un nettoyage facilité. Ils évitent aussi de rajouter de la matière grasse, pour des préparations plus saines.
Le thermostat de réglage de cette crêpière KITCHENCOOK HAPPY propose plusieurs températures de cuisson. Un voyant lumineux est présent pour le préchauffage.
Ses inconvénients
La crêpière KITCHENCOOK KIT3662738018725 propose une puissance de cuisson un peu juste. Les accessoires n’incluent pas de louche doseuse. Les plaques ne passent pas au lave-vaisselle.
Guide d’achat de la meilleure crêpière
Vous êtes un inconditionnel des bonnes crêpes, qu’elles soient salées ou sucrées ? Pour en déguster chez soi à loisir, aux repas et aux gouters, avoir une crêpière à la maison est l’idéal. Cet appareil permet de réussir plus facilement et plus rapidement les crêpes qu’avec une poêle. Si vous cherchez un modèle de qualité pour votre première crêpière, ou pour un remplacement, vous aurez l’embarras du choix.
En effet, un grand nombre de modèles de crêpières est actuellement proposé par les marques à différents tarifs. Leurs performances varient principalement en fonction de leurs matériaux et de leurs sources d’énergie. D’autres fonctionnalités peuvent aussi garantir une plus grande facilité d’utilisation, d’entretien et de rangement.
Pour mieux choisir une crêpière, de nombreux critères peuvent ainsi être pris en compte. Si vous voulez avoir toutes les cartes en main pour bien acheter une crêpière, ce guide d’achat vous est totalement destiné.
Qu’est-ce qu’une crêpière ?
Une crêpière est un petit appareil ménager qui permet de cuire facilement et rapidement des crêpes. Il en existe des modèles à gaz et des modèles électriques. Actuellement, ceux fonctionnant au courant sont les plus répandus, même si ceux à gaz dominaient le marché il n’y a pas longtemps.
La crêpe dans le monde
La crêpe est une spécialité culinaire française dont la pâte est à base de farine, de lait et d’œufs. Elle est à présent consommée sucrée ou salée dans le monde entier. D’ailleurs, l’avènement de la crêpière a revisité diverses recettes locales et étrangères : galette bretonne, pancake, blini, naan, okonomiyaki japonais, chapati indien, tortillas…
Fonctionnement d’une crêpière
À présent, les crêpières électriques sont les plus prisés pour leur praticité et leur confort d’usage. Leur démocratisation a surtout accompagné la baisse des tarifs d’électricité. Dans tous les cas, le fonctionnement d’une crêpière est assez simple. Il faut d’abord préchauffer la plaque de cuisson jusqu’à la bonne température. Ensuite, la pâte à crêpe y est versée, puis étalée uniformément.
La plaque de la crêpière est généralement munie d’un rebord plus élevé pour mieux mouler la pâte et éviter son débordement. Une fois le premier côté cuit, il faut ensuite retourner la crêpe pour cuire le deuxième côté. Il ne reste plus qu’à la déguster nature ou garnie en fonction des préférences de chacun.
Bref historique de la crêpière
La toute première crêpière fonctionnait au gaz et a été créée en 1945 par Krampouz. En effet, auparavant, les crêpes se faisaient avec une simple plaque de fonte que l’on posait sur un feu de bois ou de charbon. La crêpe était aussi faite à la poêle, avec plus ou moins de réussite en fonction de la maitrise de chacun.
Les premières crêpières à gaz étaient surtout destinées à un usage professionnel. Les modèles pour le grand public ne sont réellement apparus qu’il y a une dizaine d’années.
Comment choisir une crêpière ?
Les modèles de crêpières proposés par les fabricants se déclinent en fonction de plusieurs critères. Le choix se base surtout sur : le matériau de fabrication et la taille de la plaque de cuisson, le nombre de plaques et les options proposées.
Le choix du matériau de la plaque de cuisson de la crêpière
Les qualités de la plaque de cuisson d’une crêpière sont importantes pour réussir les crêpes. Elle doit notamment être une bonne conductrice de chaleur pour permettre une cuisson rapide et homogène. La plaque de cuisson d’une bonne crêpière doit aussi être antiadhésive, pour pouvoir retourner facilement les crêpes.
Les crêpières à plaque en fonte
Parmi les types de plaques disponibles, il y a celle en fonte usinée. C’est un matériau naturel sain et durable qui conduit très bien la chaleur. Il est résistant aux rayures et à la corrosion. Une étape de culottage est cependant nécessaire avant la première utilisation. Cela lui procure une qualité antiadhérente naturelle, qui se bonifie au fil des cuissons. Les plaques en fonte sont cependant un peu lourdes. Elles ont aussi besoin d’être graissées entre les cuissons.
Les crêpières à plaque avec revêtement antiadhésif
Les fabricants de crêpières proposent aussi des plaques de cuisson en acier inoxydable et en aluminium. Plus légers et plus résistants, ces matériaux diffusent très bien la chaleur. Néanmoins, leur qualité antiadhésive leur est procurée par un revêtement spécial. La marque Tefal est d’ailleurs la plus prisée pour la qualité supérieure de ses surfaces de cuisson antiadhésives. Ces revêtements évitent d’attacher et facilitent le nettoyage. Ils permettent aussi des cuissons plus saines, sans graissage.
Les revêtements antiadhérents sont cependant plus sensibles aux rayures. Il faut ainsi éviter de les gratter. Généralement, ils ne peuvent être utilisés qu’avec des ustensiles en bois.
Le choix du format d’une crêpière
Différents formats de crêpes peuvent être préparés en fonction de la taille de la plaque d’une crêpière. Certains modèles permettent même de cuire plusieurs crêpes en même temps.
Les crêpières à large diamètre
Les crêpières qui ont une large plaque de cuisson sont dites classiques. Elles ont une surface de chauffe allant de 18 cm à 40 cm de diamètre, pour des maxicrêpes sucrées ou salées. Ces modèles ne permettent cependant de préparer qu’une moyenne ou une grande crêpe à chaque cuisson. Pour gagner du temps, il est possible de trouver des crêpières qui proposent un duo de grandes plaques de cuisson.
Avec une crêpière disposant d’une large plaque, il est aussi possible de préparer plusieurs minicrêpes simultanément. Cependant, elle ne permet pas d’en maitriser totalement les formes et les épaisseurs.
Les crêpières à minicrêpes
Idéales pour les familles nombreuses et les repas entre amis, ces crêpières sont dédiées à la cuisson des minicrêpes. Vous pouvez en trouver des modèles qui permettent de préparer de 4 à 7 portions en même temps. Les plaques de ces crêpières comportent en effet plusieurs empreintes. Il suffit ainsi d’y verser la pâte. Les minicrêpes obtenues ont ainsi les mêmes formes, diamètres et épaisseurs.
Ce modèle de crêpière peut généralement être posé directement au milieu de la table. Il permet de préparer des crêpes ensemble, en famille ou entre amis, pour profiter de plus de convivialité. Les crêpières de ce type sont cependant limitées à la préparation de minicrêpes. Il est donc impossible d’y préparer de grandes crêpes.
À noter que les minicrêpes salées peuvent être difficiles à rouler avec trop de garnitures. Vous pouvez cependant les servir à plat.
Les crêpières à plaques interchangeables ou multifonctions
Si vous aimez aussi bien les grandes que les minicrêpes, optez pour des crêpières à plaques de cuisson interchangeables. Ces modèles sont en effet équipés de plaques amovibles. Il suffit ainsi d’échanger ces dernières pour varier le format de vos crêpes à l’envie. L’une des plaques proposées dispose ainsi d’un emplacement pour une grande crêpe. La deuxième plaque est quant à elle munie de 4 à 7 empreintes pour minicrêpes.
Ce type de crêpière est généralement rond, tout comme ses plaques amovibles. Détachées, ces dernières sont d’ailleurs plus aisées à nettoyer. Si vous aimez les woks et les grillades, certains modèles multifonctions incluent également des poêlons.
Les options possibles d’une crêpière
Pour faciliter l’utilisation des crêpières et la réussite des recettes, diverses options et fonctionnalités peuvent être proposées par les modèles actuels. Cela concerne généralement la cuisson, le nettoyage et le rangement.
Les fonctionnalités de cuisson des crêpières
Que ce soit pour une crêpière à gaz ou électrique, il est conseillé d’avoir la possibilité d’ajuster la température de la plaque de cuisson. La présence d’un thermostat de réglage est donc recommandée sur les modèles électriques. Ce dispositif permet aussi de préparer d’autres déclinaisons de crêpes, qui doivent être cuites à différentes températures.
Pour les modèles électriques, les puissances de cuisson varient de 1000 W à 3000 W. Une puissance supérieure à 1000 W propose une cuisson plus rapide. Les plaques de cuisson peuvent aussi être antiadhésives pour cuire plus sainement les crêpes sans besoin de graissage.
D’autre part, un bon préchauffage est essentiel à la réussite des crêpes. Un témoin lumineux ou le thermospot de Tefal avertit par exemple de l’atteinte de la bonne température de cuisson. La présence d’un bouton de mise en marche et d’arrêt ou une fonction d’arrêt automatique est également recommandée. En effet, sur les modèles qui n’en disposent pas, la température tend à monter si l’appareil n’est pas débranché.
Les options de nettoyage des crêpières
Certaines crêpières sont plus agréables à utiliser, car elles sont plus faciles à nettoyer. Entre autres, les revêtements antiadhésifs permettent d’éviter aux aliments de coller. Ainsi, les résidus glissent et n’ont pas besoin d’être frottés. Il suffit alors de nettoyer les plaques avec un chiffon et de rincer.
D’autre part, les plaques détachables sont aussi plus faciles à nettoyer. Certaines peuvent même être mises au lave-vaisselle pour un nettoyage encore plus facile.
Des crêpières et des accessoires faciles à ranger
Pour le rangement, certaines crêpières sont plus compactes et plus légères que d’autres. D’ailleurs, elles peuvent aussi être vendues avec des accessoires : louche doseuse, répartiteur de pâte, spatules. Les meilleurs modèles proposent même un tiroir ou un système de rangement interne pour y placer ces accessoires. Le cordon d’alimentation peut aussi être amovible et y être rangé. Cela évite notamment de les voir s’éparpiller dans la cuisine et de les perdre.
Combien coute une crêpière ?
Les prix des crêpières varient en fonction de leurs marques, options et gammes. En général, les crêpières électriques sont plus abordables que celles à gaz. Pour les modèles classiques d’entrée de gamme, les prix varient de 20 € à 50 €, en fonction de la qualité de finition et des accessoires inclus.
Les modèles à minicrêpes d’entrée de gamme sont proposés entre 25 € à 60 € et incluent généralement un jeu d’accessoires complet. Pour des modèles haut de gamme de grandes marques, les prix peuvent atteindre 100 € pour ces types de crêpières.
Les crêpières multifonctions avec plaques de cuisson interchangeables sont généralement proposées à partir de 30 €. Leurs prix peuvent dépasser 100 € en fonction de leurs options. Certains modèles peuvent même être également utilisés comme grills et wok.
Comment bien utiliser et prendre soin d’une crêpière ?
Pour préserver les performances d’une crêpière, il est d’abord conseillé de respecter les conditions d’utilisation énoncées par le fabricant. Certaines précautions d’usage doivent aussi être mises en œuvre. Entre autres, il faut éviter d’utiliser des accessoires métalliques sur les plaques. De plus, ces dernières ne doivent pas être grattées. La mise au lave-vaisselle doit aussi être évitée au maximum.
Les plaques de cuisson des crêpières ne doivent pas être surchauffées. Il est ainsi conseillé de les éteindre ou de les débrancher lorsqu’elles ne sont plus utilisées. Pour celles en fonte, il est conseillé de toujours réaliser une étape de culottage pour obtenir une bonne qualité antiadhérente. Ces types de plaques doivent aussi être toujours graissés après leur utilisation.
Pour mieux réussir les crêpes, il est essentiel d’attendre que le préchauffage de la plaque soit terminé. Une bonne température de cuisson est en effet idéale pour leurs textures. L’utilisation d’une louche doseuse est également recommandée pour verser la pâte. Cela permet d’uniformiser les crêpes et d’éviter les débordements. Le répartiteur de pâte permet ensuite d’obtenir une meilleure forme et épaisseur de la crêpe.