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Saveurs de Cornouaille est une marque déposée.

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Les produits gourmands Cornouaillais, au cœur du salon de l'agriculture de Quimper

Le Salon Agri Deiz ouvrait ses portes le 24, 25 et 26 mars dernier, au parc des expositions de Penvillers à Quimper. Une centaine d’exposants et plus de 200 éleveurs étaient présents.

 

De nombreuses animations mettaient en valeur les métiers et savoir-faire du monde agricole. Parmi ces animations Saveurs De Cornouaille, CCI MBO Quimper, proposait des dégustations de produits du terroir.

 

Le vendredi, réservé au scolaire, les enfants ont savouré les galettes Biscuits Panier et le jus de pommes Kerné.

 

Le samedi et dimanche, les plus grands ont dégusté les produits des marques partenaires mais également de délicieuses recettes concoctées sur place par le chef Eric Stefan. Parmi ces recettes, un tartare de bœuf aux algues de Marinoë,  un émietté de thon Compagnie Bretonne du poisson, au confit de fenouil, gingembre combawa et chantilly de betterave ou encore des huîtres, oignon rose confit à la Dremmwel blonde de chez Britt

 

De nombreux producteurs ont été séduits par le concept de Saveurs de Cornouaille et souhaitent poursuivre l’aventure avec nous !

 

Retrouvez notre boutique-cuisine éphémère Saveurs de Cornouaille au Grand Prix Guyader du 29 avril au 8 mai 2017.

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