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 TOUTE L'ACTUALITÉ 

14/04/2018

Cheese cake poivron & basilic, crémeux de sardine au sarrazin

Description de la recette :

  • Mélanger 250g de crème cheese avec 250g de crème fouettée et 3 feuilles de gélatine ramollie
     

  • Mélanger avec 150g de piquillos mixer avec 4 belles feuilles de basilic
     

  • ...

30/06/2017

Cheese cake fraîcheur, émietté de maquereaux au kombu royal et yuzu, salade croquante asiatique.

Quantités pour 4 personnes :

150g de philadelphia

150g de fromage blanc

2 Krips

2 palets breton, Percelay

25g de beurre

120g de maquereaux au Kombu Royal, La Compagnie Bretonne du...

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